طريقة عمل فنجر فش

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type
فنجر فش

طريقة عمل فنجر فش

المقادير

المقادير: (تكفى لـــ ٤ أشخاص )

 ٦٠٠ جرام سمك فيليه تندوري

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة بودرة الكمون

 ربع ملعقة صغيرة بودرة الكزبرة

 رشة ببريكا

ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم

 ٣ فصوص ثوم مهروس

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

 ٣ ملاعق كبيرة عصير الليمون

 ملعقة صغيرة خل أبيض

 بيضتان

  ملعقتين كبيرتين طحين (دقيق)

٢٠٠ جرام بقسماط مطحون / ٢ كوب

  تزين بالفلفل الحلو الالوان والليمون والكزبرة الخضراء والميونيز

طريقه التحضير

نقوم بتقطيع السمك قطع متوسطة

ثم نضع المقادير في إناء زجاجي عميق السمك والملح والكمون والكزبرة والببريكا وبودرة الثوم والثوم المهروس والفلفل الاسود وعصيرالليمون والخل والبيض والطحين ونقلبهم جيدآ  ثم نغلفهم بورق بلاستك ونضعهم بالثلاجة لمدة ساعتين

ثم نضع قطع السمك في البقسماط

ثم يسخن زيت الذرة في مقلاة علي النار ونضع بها قطع السمك ونتركها حتي تتحمر

حقوق الطبع محفوظة ©      طبخة.كوم

تم تطوير هذا الموقع بواسطة ديقزفاي

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type