طريقة عمل فطيرة التفاح

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type
apple

طريقة عمل فطيرة التفاح

المقادير

لمقادير: (تكفى لـــ ٥ أشخاص )

٤٠٠ جرام طحين (دقيق) / كوبين 
٥ جرام ملح / ملعقة صغيرة
٥ جرام سكر / ملعقة صغيرة
١٠٠ جرام زبدة 
٢٥٠ مل ماء / كوب 
التفاح
٧٠٠ جرام تفاح أخضر قطع صغيرة / ٤ حبات متوسطه 
١٠٠ جرام زبيب / نصف كوب
١٠٠ جرام زبدة
١٠ جرام قرفة (دارسين) / ملعقة كبيرة
٣ جرام بهار حلو / نصف ملعقة صغيرة 
٣٠ جرام سكر / ٣ ملاعق كبيرة
٢٠ جرام طحين (دقيق) / ملعقتين كبيرتين
١ بيضة
١٠ جرام حليب / ملعقة كبيرة
ربع جرام فانيلا / ربع ملعقة صغيرة 

تزين بالسكر البودرة والفراولة والصوص

طريقه التحضير

نضع المقادير في إناء زجاجي عميق الطحين والملح والسكر ونقلبهم جيدآ ثم نضيف الزبدة ونقلبهم جيدآ ثم نضيف الماء ونعجنهم جيدآ ثم نغلفها بورق بلاستك ونضعها بالثلاجة لمدة 24 ساعة

ثم نضع المقادير في مقلاة علي النار التفاح والزبيب والزبدة والقرفة ونقلبهم جيدآ ثم نضيف البهار الحلو ونقلبهم جيدآ ثم نضيف السكر ونقلبهم جيدآ ثم نضيف الطحين ونقلبهم جيدآ ثم نسحبهم من علي النار

ثم نقوم برش طحين علي الطاولة ونضع عليها العجينة ونقوم بفرد العجينة جيدآ ثم نضع الحليب علي البيض ونقلبهم جيدآ ثم نضيف الفانيلا ونقلبهم جيدآ

الحشو

ثم نقوم بدهن العجينة بخلطة البيض ثم ثم نضع عليها من خلطة التفاح ثم نقوم بلف العجينة ونغلقها جيدآ ثم ندهنها بخلطة البيض

الحشو2

ندهن العجينة بخلطة البيض ونضع عليها من خلطة التفاح ونقوم بتقطيع اطراف العجينة ثم نغلقها علي المقادير جيدآ

 ثم  نضع ورقة زبدة في صينية فارغة ونضع بها قطع العجينة ثم نضعها بالفرن لمدة 50 دقيقة

   180o C على درجة حرارة

حقوق الطبع محفوظة ©      طبخة.كوم

تم تطوير هذا الموقع بواسطة ديقزفاي

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type