طريقة عمل صينية الدجاج بالفرن

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type
طريقة عمل صينية الدجاج بالفرن - طبخة.كوم

طريقة عمل صينية الدجاج بالفرن

المقادير

المقادير: (تكفي لـ٤ أشخاص)

ملعقتين كبيرتين ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة قرفه ناعمة (دراسين )
ملعقة صغيرة ببريكا
ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
١٠ فصوص ثوم مفروم (مهروس)
ملعقة كبيرة خل أبيض
٨ حبات هيل
٤ ملاعق كبيرة زيت الزيتون
كوب عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين معجون طماطم
٣٠٠ مل ماء
حبة جزر متوسطة مقطعة شرائح
٢ عود كرفس طازج قطع صغيرة
٤ أفخاد دجاج كاملة
٤ حبات بطاطس متوسطة شرائح

طريقه التحضير

نضع المقادير في إناء زجاجي عميق الملح والفلفل الأبيض والقرفة

و الببريكا والكزبرة و الثوم والخل وحبات الهيل وزيت الزيتون والليمون ومعجون الطماطم والماء والجزر والكرفس ونقلبهم جيدآ ثم نضع فخاد الدجاج والبطاطس ونقلبهم جيدآ ونغلفهم بورق بلاستك ونتركها لمدة من 6 - 8 ساعات

ثم نحضر صينية فارغه ونضع بها كمية من البطاطس ثم الدجاج ثم باقي كمية البطاطس ثم نصب عليها الصوص ونغلفها بورق سلوفان ونضعها بالفرن لمدة ساعه و10 دقائق

150o C على درجة حرارة

 ثم نزيل ورق السلوفان ونتركها بالفرن لمدة 50 دقيقة حتي تتحمر

150o C على درجة حرارة

ثم نطفئ الفرن وتترك الصينية بداخلها لمدة   10 دقائق

ملحوظة :- تنقع البطاطس في الماء والثلج لمدة ساعة

حقوق الطبع محفوظة ©      طبخة.كوم

تم تطوير هذا الموقع بواسطة ديقزفاي

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type