طريقة عمل سينابون

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type
سنابون

طريقة عمل سينابون

المقادير

المقادير: (تكفى لـــ ٦ أشخاص )

١٠جرام ماء / ملعقة كبيرة

١٠ جرام خميرة جافة / ملعقة كبيرة

 ٢٠٠ جرام حليب دافئ / كوب الا ثلث

 ٥ جرام سكر / ملعقة صغيرة

 ٤٠ جرام زبدة مذابة

٥٠ جرام زبادي / ٤ ملاعق كبيرة

 ٤٠٠ جرام طحين (دقيق ) / كوبين

 ٥ جرام ملح / ملعقة صغيرة

 ٤٠ جرام زبدة مذابة

 ٢٠ جرام سكر بني / ملعقتين كبيرتين

  ٢٠ جرام قرفة بودرة (دارسين) / ملعقتين كبيرتين

  ٢٠ جرام سكر أبيض / ملعقتين كبيرتين

الصوص

  ٢٥٠ جرام جبنة سائلة / كوب

٤٠٠ جرام حليب مكثف / نصف كوب

تزين بالشوكولاتة

طريقه التحضير

نضع الخميرة علي الماء ونقلبهم جيدآ

ثم نضع المقادير في إناء زجاجي عميق الحليب والسكر والزبدة والزبادي ونقلبهم جيدآ ثم نضيف خلطة الخميرة ونقلبهم جيدآ ثم نضيف الطحين ونقلبهم جيدآ ثم نضيف الطحين ونقلبهم جيدآ ثم نضيف الملح ونقلبهم جيدآ حتي تصبح عجينة متماسكة ثم ندهن العجينة بزيت الذرة ثم نكور العجينة ونغلفها بورق بلاستك ونتركها لمدة 30 دقيقة حتي تخمر

ثم نقوم برش طحين علي الطاولة ثم نضع عليها العجينة ثم نرش طحين علي العجينة ونفردها جيدآ ثم ندهنها بالزبدة

ثم نضع المقادير في إناء زجاجي السكر البني والقرفة والسكر الأبيض ونقلبهم جيدآ ثم نضعهم علي العجينة ونوزعهم عليها ثم نقوم بلف العجينة جيدآ ثم ندهن طرف العجينة بالزبدة ثم نقطعها قطع صغيرة ونضعهم في صينية فارغة ثم نغلفهم بورق بلاستك ونتركها لمدة 30 دقيقة حتي تخمر ثم نضعهم في صينية فارغة ونضعها بالفرن لمدة 30 دقيقة

180o C على درجة حرارة

الصوص

نضع المقادير في إناء زجاجي عميق الجبنة والحليب ونقلبهم جيدآ ثم نضع الصوص في كيس الحلواني ثم نضعهما علي السينابون

حقوق الطبع محفوظة ©      طبخة.كوم

تم تطوير هذا الموقع بواسطة ديقزفاي

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type