طريقة عمل تكا اللحم

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type
twka meet

طريقة عمل تكا اللحم

المقادير

المقادير: (تكفى لـــ ٣ أشخاص )

٧٠٠ جرام لحم فيليه قطع متوسطة
٣ ملاعق كبيرة زيت الزيتون
٣ ملاعق كبيرة زبادي / ٣٠ جرام
٣ ملاعق كبيرة خل التفاح
نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة جوز الطيب
ملعقة صغيرة ملح
١٠٠ جرام شحم الضأن (ليَّه )
ملعقتين كبيرتين زيت الذرة
٣٠ جرام زبدة

يقدم مع البطاطس المقلية

تزين بالطماطم والبصل

طريقه التحضير

نضع المقادير في إناء زجاجي عميق اللحمة والزيت والزبادي وخل التفاح والبهار الحلو والفلفل الأسود وجوز الطيب والملح والشحم  ونقلبهم جيدآ ثم نغلفهم بورق بلاستك ونتركها بالثلاجة لمدة 6 ساعات ثم نقوم بغز اللحم والية في عيدان الخشب

ثم نضع الزيت والزبدة في مقلاة علي النار ونضع بها عيدان اللحمة ونقلبهم جيدآ حتي تتحمر

حقوق الطبع محفوظة ©      طبخة.كوم

تم تطوير هذا الموقع بواسطة ديقزفاي

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type