طريقة عمل تشكن ناجتس

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type
negets 1

طريقة عمل تشكن ناجتس

المقادير

المقادير: (تكفى لـــ ٤ أشخاص )

  ٦٠٠ جرام دجاج قطع صغيرة بدون عظم

 ملعقتين كبيرتين مستردة

  ملعقتين كبيرتين كاتشب

١ بيضة

ملعقة صغيرة بودرة الثوم

حبة بصل صغيرة قطع صغيرة/٥٠ جرام

 ملعقة صغيرة بهار الدجاج

 ملعقة صغيرة زعتر بري (أوريجانو)

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

 ربع ملعقة صغيرة ببريكا

ملعقة كبيرة ملح

٣٠ جرام جبنة بارميزان مبشورة

 ٤ ملاعق كبيرة بقسماط مطحون

 كوب الا ربع طحين (دقيق)/ ١٥٠جرام

٤ ملاعق كبيرة نشا الذرة / ٥٠ جرام

  نصف كوب طحين (دقيق)/ ١٠٠ جرام

بيضتان

  كوب بقسماط مطحون / ١٠٠جرام

تزين بالكاتشب والمايونيز والبطاطس المقلي والبقدونس الاخضر والفلفل الحلو

طريقه التحضير

 نضع المقادير في الخلاط الكهربائي الدجاج والخردل والكاتشب والبيض والثوم والبصل وبهار الدجاج والاوريجانو والفلفل الأسود والببريكا والملح والجبنة البارميزان والبقسماط ونخلطهم جيدآ

ثم ثم نضع الخليط في إناء زجاجي عميق ثم نضيف الطحين والشاء ونقلبهم جيدآ ونغلفهم بورق بلاستك ونضعهم بالثلاجة لمدة 40 دقيقة

ثم ندهن اليد بزيت الزيتون وناخذ قطعه صغيرة من المقادير ونضعهم في صينية فارغة ونضعها بالفريزر لمدة 30 دقيقة

ثم نضع الناجتس في الطحين ونقلبها جيدآ ثم البيض ونقلبها جيدآ ثم البقسماط  ونقلبها جيدآ ثم نضعها بالفريزر لمدة 30 دقيقة

ثم يسخن زيت الذرة في مقلاة ونضع بها قطع الناجتس ونتركها حتي تتحمر

حقوق الطبع محفوظة ©      طبخة.كوم

تم تطوير هذا الموقع بواسطة ديقزفاي

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type