طريقة عمل بروفيترول المحشوة بالكاسترد

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type
sakjd15

طريقة عمل بروفيترول المحشوة بالكاسترد

المقادير

لمقادير: (تكفى لـــ ١٠ أشخاص )

٥٠٠ مل ماء / كوبين
 ١ جرام ملح / ربع ملعقة صغيرة
٥ جرام سكر / ملعقة صغيرة
٢٠٠ جرام زيت الذرة / كوب الا ربع
٣٥٠ جرام طحين (دقيق) / كوبين الا ربع
٨ بيضات
١ جرام بودرة الفانيلا / نصف ملعقة صغيرة
٥٠٠ جرام شوكولاتة داكنة
٣٠٠ جرام شوكولاتة بيضاء
٢٥٠ جرام كريمة الكاسترد / كوب
٥٠ جرام جوزالهند المحمص/ نصف كوب
٦٠ جرام فتات القلاش المحمص / نصف كوب
 
تزين بكريمة الكاسترد والروز بيري والسكر البودرة وبودرة الشوكولاتة

طريقه التحضير

نضع المقادير في مقلاة علي النار الماء والملح والسكر والزيت ونقلبهم جيدآ ونتركها حتي تغلي ثم نضيف الطحين مع التقليب جيدآ ثم نسحبهم من علي النار ونتركها لمدة 15 دقيقة حتي تبرد

ثم نضع المقادير في إناء زجاجي عميق  ونضيف عليهم 3 بيضات و ونخلطهم جيدآ بالخلاط الكهربائي ثم نضيف 3 بيضات والفانيلا ونخلطهم جيدآ ثم نضيف بيضتان ونخلطهم جيدآ

ثم نضع المقادير في كيس الحلواني ثم نضعهم في صينية فارغه ثم نضعها بالفرن لمدة 25 دقيقة 

180o C على درجة حرارة

ثم تسيح الشوكولاتة السادة والشكولاتة البيضاء في المايكرويف لمدة دقيقتين

ثم نقوم بحشو اللوزين بكريمة الكاسترد

ثم نضع الوزين في الشوكولاتة الداكنة ثم نضعها في جوز الهند

نضعها حبة اخري في الشوكولاتة البيضاء ثم فتات القلاش المحمص

حقوق الطبع محفوظة ©      طبخة.كوم

تم تطوير هذا الموقع بواسطة ديقزفاي

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type