طريقة عمل اللحم المنغولي

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type
لحم المنغولي

طريقة عمل اللحم المنغولي

المقادير

ـ بصل اخضر مقطع قطع كبيرة

ـ لحم ستيك

ـ ملعقة صغيرة ملح

ـ ملعقة صغيرة فلفل اسود

ـ ملعقة كبيرة دقيق (طحين)

الصوص

ـ ملعقة كبيرة زيت الزيتون

ـ ملعقة كبيرة ثوم

ـ ملعقة كبيرة زنجبيل

 ـ   2 ملعقة كبيرة صلصلة الصويا

ـ ملعقة كبيرة ماء  الصودا

ـ ملعقة صغيرة زيت السمسم

ـ   2 ملعقة كبيرة سكر اسمر

ـ  ملعقة كبيرة حليب جوز الهند

طريقه التحضير

يقطع استيك اللحم الى شرائح عريضة ثم يوضع في وعاء عميق ثم يضاف اليه الملح ، الفلفل الأسود ،الدقيق الأبيض   يقلب حتى تتبل جيدا  ثم  تقلى في الزيت حتى تنضج على الجانبين ثم ترفع .

توضع المقلاة على النار ثم يضاف زيت الزيتون، ثوم مقطع ، زنجبيل مقطع ،يقلب جيدا ثم تضاف صلصة الصويا ، ماء الصودا ، زيت السمسم ، سكر اسمر يقلب ثم تضاف قطع اللحم ثم حليب جوز الهند   يقلب ثم تضاف قطع البصل الأخضر تقلب جيدا على النار لمدة خمس دقائق ثم ترفع .

يوضع في طبق التقديم مع الأرز ثم تقدم 

حقوق الطبع محفوظة ©      طبخة.كوم

تم تطوير هذا الموقع بواسطة ديقزفاي

ابحث
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type